Campari Soda

  Campari Soda, un producto famoso Campari.  La empresa Campari fue fundada en 1860 por voluntad de Gaspare Campari y es famosa en todo el mundo. La receta de Campari es muy secreta. Como todos saben es una bebida amarga y alcohólica de color rojo rubí que aún hoy sigue siendo la original y tiene … Leer más

El Pan de Toni, es decir il Panettone

Hay varias leyendas sobre el Pan de Toni es decir el Panettone. Les cuento una de las más populares de la época de Ludovico el Moro (última década del siglo XV). Para celebrar la Navidad, a instancias del Duque de Milán, el cocinero tuvo que preparar un almuerzo especial. Y así fue que al hornear el pastel se … Leer más

Sushi in Armani

Sushi in Armani en Milán, en un restaurante japonés llamado Nobu. Ya desde hace años, la cocina japonesa se ha convertido en una tendencia. Los restaurantes japoneses han surgido en todas las partes de la ciudad. Y, por supuesto, alguien como Giorgio Armani que ama la simplicidad y el minimalismo en la arquitectura y la filosofía … Leer más

La milanesa, es decir la "cutuléta"

La estrella de los menús milaneses es un plato delicioso llamado milanesa, muy fácil de preparar. Es una chuleta de ternera pasada en huevo batido, empanada y, por último, frita en mantequilla hasta que se vuelva crujiente. Se sala y se acompaña con rodajas de limón. Existe un debate aún vivo en torno a la … Leer más