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El Pan de Toni

Hay varias leyendas sobre el “Panettone”. Les cuento una de lasmás populares de la época de Ludovico el Moro (última década del siglo XV). Para celebrar la Navidad, a instancias del Duque, el cocinero tuvo que preparar un almuerzo especial. Y así fue que al hornear el pastel se quemó.  Entonces el pobre hombre comenzó a desesperarse, a sentirse perdido porque sabía que no podía servir el postre al Duque […]

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