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“El Panzerotto” de Luini

Foto de Reiner Zenz (de Wikipedia) Los milaneses lo conocen bien. Y los periódicos dicen que su fama va más allá de las fronteras de la ciudad, de Italia y de Europa. Se trata de “El Panzerotto” de Luini. Todo el mundo sabe, más o menos, que el Panzerotto es una empanada rellena hecha con pasta de pizza. La receta es muy simple, pero yo nunca he probado otro Panzerotto […]

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