Milán de los obreros, el nacimiento de la edificación social

Milán de los obreros una realidad que tienen más de 150 años. En la segunda mitad del siglo XIX, con la industrialización, los trabajadores se mudan de los campos a las ciudades. Milán no tiene programas de construcción especifica para asegurar que este fenómeno de urbanización se lleva cabo de manera controlada. Los primeros a … Leer más Milán de los obreros, el nacimiento de la edificación social

Campari Soda

  Campari Soda, un producto famoso Campari.  La empresa Campari fue fundada en 1860 por voluntad de Gaspare Campari y es famosa en todo el mundo. La receta de Campari es muy secreta. Como todos saben es una bebida amarga y alcohólica de color rojo rubí que aún hoy sigue siendo la original y tiene … Leer más Campari Soda

El Pan de Toni, es decir il Panettone

Hay varias leyendas sobre el Pan de Toni es decir el Panettone. Les cuento una de las más populares de la época de Ludovico el Moro (última década del siglo XV). Para celebrar la Navidad, a instancias del Duque de Milán, el cocinero tuvo que preparar un almuerzo especial. Y así fue que al hornear el pastel se … Leer más El Pan de Toni, es decir il Panettone

El Panzerotto de Luini

Al Panzerotto de Luini, los milaneses lo conocen bien. Y los periódicos dicen que su fama va más allá de las fronteras de la ciudad, de Italia y de Europa. Se trata de «El Panzerotto» de Luini. Todo el mundo sabe, más o menos, que el Panzerotto es una empanada rellena hecha con pasta de … Leer más El Panzerotto de Luini